Na de wijn Emiel (Verstrynge) is er nu ook het bier Emiel (Verstrynge). Dat werd afgelopen woensdagavond in ’t Lapperke, het supporterslokaal van Emiel, voorgesteld.
Voor Emiel zat er niet meer dan een klein proefje van de blonde Emiel in.
Op een relatief korte periode heeft Emiel Verstrynge zich een goede reputatie als cyclocrosser en wielrenner opgebouwd. Het duurde niet lang of de goede resultaten van Emiel zorgden ervoor dat er een supportersclub werd opgericht. Als jonge sporter kon hij die financiële en morele steun goed gebruiken. Naarmate zijn prestaties in stijgende lijn gingen, groeide ook zijn supportersclub. De coronapandemie zorgde er wel voor dat de supportersclub zijn activiteiten tijdelijk op een laag pitje moest zetten.
Zoektocht
Het was ook in die stillere periode dat bij het bestuur van de supportersclub het idee gerezen is om naast de wijn met zijn naam ook een biertje “Emiel” te brengen. Het bestuur begon een zoektocht naar ambachtelijke bierbrouwers en stelde ook een eigen proefteam samen.
Er werden verschillende brouwsels geproefd, maar geen enkel kon het proefteam echt bekoren. Tot de Adegemse ambachtelijke bierbrouwers van Ambibrew op de proppen kwamen. Deze hebben reeds verschillende bieren op de markt gebracht en enkele daarvan werden in grote hoeveelheden gebrouwen. Het blond biertje dat met eik gerookte tarwemout werd gebrouwd, kreeg met de jeneverbessen een frisse zachte afdronk.
Proefje
Voor het brouwen van het bier werd een beroep gedaan op brouwerij Bryggja uit Moerkerke. Het logo op de bierfles werd ontworpen door Adegemnaar Jos Notteboom.
Woensdagavond zakte een belangrijk deel van de supporters van Emiel naar ’t Lapperke af, om er als eersten van “den Emiel “ te proeven. Natuurlijk mocht Emiel niet ontbreken op de avond dat het biertje dat zijn naam draagt werd voorgesteld. “Omdat het drinken van alcohol bij ons niet aan de orde is, heb ik maar een klein slokje van den Emiel gedronken. Dat was toch voldoende om te genieten van de frisse afdronk”, vertelde Emiel ons in de loop van de avond. Ook zijn supporters bevestigden dat het biertje van 7,5 procent stevig is maar toch fris naar binnengaat.
Overgang
Tijdens ons gesprek hadden wij het ook eventjes over het programma van Emiel voor de komende maanden. “De overgang van de wegwedstrijden naar de cyclocrossen was zwaar, maar verliep meer dan behoorlijk. De kampioenschappen en de wereldbekerwedstrijden zijn het komende cyclocrossseizoen mijn voornaamste doelen. Omdat mijn programma als renner zwaarder is geworden, heb ik mijn studieprogramma aangepast om sporten en studeren combineerbaar te houden”, gaf Emiel nog mee toen het tijd was om afscheid te nemen van zijn supporters en zich voor te bereiden op zijn trip naar Tabor, waar een wedstrijd in het kader van de wereldbeker op het programma staat.